News e Informazioni dal produttore

Il mercato della frutta secca è in continua crescita e trasformazione, spinto da nuovi trend che rispondono alle richieste dei consumatori moderni. Sempre più persone scelgono la frutta secca come snack salutare, fonte di proteine o ingrediente versatile per le...

Sacchetti & Calzoni, leader nella torrefazione e lavorazione della frutta secca, offre un servizio di private label che permette alle aziende di sviluppare prodotti su misura per il proprio marchio. Questa opportunità consente la completa personalizzazione del...

La torrefazione frutta secca e la tostatura sono processi che Sacchetti & Calzoni ha perfezionato nel corso degli anni, offrendo prodotti di alta qualità ai suoi clienti. Ora, siamo entusiasti di presentare una novità assoluta nel nostro assortimento: le Verdure...

Il Processo di Pralinatura La pralinatura è una lavorazione artigianale che trasforma la frutta secca in dolci delizie. Questo processo inizia con la selezione della frutta secca, come nocciole, arachidi e mandorle. Queste vengono miscelate con una dose di acqua e una...

L’Origine di una Passione Sacchetti & Calzoni è un’azienda italiana che ha fatto della torrefazione e dell’importazione di frutta secca un’arte. Fondata da Fernando Calzoni, in realtà nasce nel 1960 quando decise di acquistare delle macchinette a gettoni per...

La frutta secca è un alimento versatile e nutriente che arricchisce la nostra dieta tutto l'anno. Ma come per ogni prodotto naturale, anche la frutta secca ha una sua stagionalità.Noi di Sacchetti & Calzoni lavoriamo esclusivamente su richiesta per garantire la...

Il Campionato Europeo di Calcio è sempre un'occasione speciale per riunirsi con amici e familiari, tifare per la propria squadra e gustare deliziosi snack. Tra le opzioni più apprezzate, i semi di zucca tostati e i mix pronti salati e tostati spiccano per il loro...

L’indicazione di origine della frutta secca sul proprio packaging è regolamentata a livello Europeo.Nel Regolamento 1308/2013 vengono stabilite le regole di base che riguardano i prodotti agricoli con l'obiettivo principale di garantire una concorrenza equa e una...

La frutta secca salata è senza dubbio uno snack amato in tutto il mondo, grazie al suo sapore irresistibile e alla sua straordinaria versatilità. Oltre ad essere la scelta perfetta per un aperitivo, aggiunge un tocco di croccantezza alle insalate ed è un ottimo snack...

La torrefazione della frutta secca è un antico processo che trasforma la natura stessa dei frutti secchi tramite un riscaldamento controllato. Questo procedimento millenario non solo ne esalta il sapore e il profumo, ma migliora anche la conservabilità, offrendo una...