News e Informazioni dal produttore
I segreti di Titti
Torrefazione di frutta secca: come garantire qualità e costanza nel tempo
Nel mondo B2B, offrire un prodotto costante nel tempo è un vantaggio competitivo cruciale. Quando si parla di frutta secca, garantire qualità e uniformità tra un lotto e l’altro è tutt’altro che scontato. Per questo noi di Sacchetti & Calzoni abbiamo scelto un...
Come Scegliere il Giusto Partner per la Lavorazione di Frutta Secca in Conto Terzi
Scegliere il giusto partner per la lavorazione della frutta secca in conto terzi è una decisione strategica che può avere un impatto diretto sul successo della propria azienda. Nel settore B2B, affidarsi a un fornitore di qualità significa garantire prodotti sempre...
Frutta Secca e Sostenibilità: Come Sacchetti & Calzoni Promuove Pratiche Sostenibili nella Lavorazione
In un mondo sempre più attento alla sostenibilità, le aziende del settore alimentare sono chiamate a ridurre il loro impatto ambientale e ad adottare pratiche più responsabili. Sacchetti & Calzoni, con il suo approccio etico e consapevole, promuove la...
Torrefazione e Confezionamento su Misura: Ottimizzare la Logistica e Ridurre gli Sprechi per le Aziende
Una delle sfide principali per le aziende B2B nel settore alimentare è la gestione efficiente della logistica, con l'obiettivo di ridurre gli sprechi e ottimizzare i costi operativi. Sacchetti & Calzoni ha sviluppato un modello di business innovativo che consente...
L’Importanza della Frutta Secca di Qualità nel Settore B2B: Perché Scegliere un Fornitore Affidabile
Nel settore B2B, la qualità dei prodotti è un fattore determinante per il successo di un'azienda, soprattutto nel caso degli alimenti. La frutta secca, ricca di nutrienti e sempre più apprezzata da consumatori attenti alla salute, rappresenta una risorsa fondamentale...
Lavorazione e Torrefazione della Frutta Secca: Il Servizio B2B di Sacchetti & Calzoni
La torrefazione della frutta secca è un processo cruciale per garantire la qualità e il sapore dei prodotti. Noi di Sacchetti & Calzoni, specialisti nell’importazione e lavorazione della frutta secca, offriamo alle aziende un servizio B2B flessibile e...
Le Nuove Tendenze nella Frutta Secca: Come il settore si sta Evolvendo
Il mercato della frutta secca è in continua crescita e trasformazione, spinto da nuovi trend che rispondono alle richieste dei consumatori moderni. Sempre più persone scelgono la frutta secca come snack salutare, fonte di proteine o ingrediente versatile per le...
La Frutta Secca Private Label di Sacchetti & Calzoni: Crea il Tuo Prodotto Personalizzato
Sacchetti & Calzoni, leader nella torrefazione e lavorazione della frutta secca, offre un servizio di private label che permette alle aziende di sviluppare prodotti su misura per il proprio marchio. Questa opportunità consente la completa personalizzazione del...
Verdure Chips: La Nuova Frontiera dello Snack
La torrefazione frutta secca e la tostatura sono processi che Sacchetti & Calzoni ha perfezionato nel corso degli anni, offrendo prodotti di alta qualità ai suoi clienti. Ora, siamo entusiasti di presentare una novità assoluta nel nostro assortimento: le Verdure...
La pralinatura della frutta secca: le nostre novità
Il Processo di Pralinatura La pralinatura è una lavorazione artigianale che trasforma la frutta secca in dolci delizie. Questo processo inizia con la selezione della frutta secca, come nocciole, arachidi e mandorle. Queste vengono miscelate con una dose di acqua e una...
Sacchetti & Calzoni: una storia di artigiani
L’Origine di una Passione Sacchetti & Calzoni è un’azienda italiana che ha fatto della torrefazione e dell’importazione di frutta secca un’arte. Fondata da Fernando Calzoni, in realtà nasce nel 1960 quando decise di acquistare delle macchinette a gettoni per...
La Stagionalità della Frutta Secca
La frutta secca è un alimento versatile e nutriente che arricchisce la nostra dieta tutto l'anno. Ma come per ogni prodotto naturale, anche la frutta secca ha una sua stagionalità.Noi di Sacchetti & Calzoni lavoriamo esclusivamente su richiesta per garantire la...
Semi di Zucca Tostati e Mix Pronti Salati: Il Perfetto Snack per il Campionato Europeo di Calcio e le Olimpiadi
Il Campionato Europeo di Calcio è sempre un'occasione speciale per riunirsi con amici e familiari, tifare per la propria squadra e gustare deliziosi snack. Tra le opzioni più apprezzate, i semi di zucca tostati e i mix pronti salati e tostati spiccano per il loro...
L’Origine geografica della nostra frutta secca
L’indicazione di origine della frutta secca sul proprio packaging è regolamentata a livello Europeo.Nel Regolamento 1308/2013 vengono stabilite le regole di base che riguardano i prodotti agricoli con l'obiettivo principale di garantire una concorrenza equa e una...
Frutta secca salata: i segreti di uno snack irresistibile
La frutta secca salata è senza dubbio uno snack amato in tutto il mondo, grazie al suo sapore irresistibile e alla sua straordinaria versatilità. Oltre ad essere la scelta perfetta per un aperitivo, aggiunge un tocco di croccantezza alle insalate ed è un ottimo snack...
Torrefazione della Frutta Secca: Un’Antica Arte che Sublima Gusto e Aromi
La torrefazione della frutta secca è un antico processo che trasforma la natura stessa dei frutti secchi tramite un riscaldamento controllato. Questo procedimento millenario non solo ne esalta il sapore e il profumo, ma migliora anche la conservabilità, offrendo una...
La Tradizione e l’Arte della Pralinatura
La frutta secca pralinata è una delizia che conquista il palato con la sua semplicità, trasformando una categoria già amata in una straordinaria esperienza gustativa. Questa specialità è un'arte in sé, che richiede la giusta combinazione tra zucchero e frutta secca di...
I semi di zucca: tesori culturali dal passato al presente
I semi di zucca non sono solo un alimento nutriente, ma anche un tesoro culturale con una storia che risale a migliaia di anni. Questi piccoli semi sono stati un elemento importante nelle tradizioni culinarie, nelle cerimonie religiose e nelle credenze popolari di...
I tempi di conservazione della frutta secca
La shelf-life, o durata di conservazione, della frutta secca si riferisce al periodo di tempo durante il quale la frutta secca mantiene la sua qualità, freschezza e valore nutrizionale sotto determinate condizioni di conservazione. La shelf-life può variare a seconda...
L’evoluzione delle selezionatrici ottiche per la frutta secca: precisione e efficienza al servizio dell’industria alimentare
Nell'industria alimentare, la precisione e la qualità sono elementi fondamentali per il successo di un prodotto. Nel caso della frutta secca, come noci, mandorle, pistacchi e altri frutti a guscio, la selezione accurata è essenziale per garantire che solo i pezzi...